ÄITIENPÄIVÄ/MOTHER´S DAY 2019

Alkuruokia/ Starters

Vuohenjuustoa, kevät kasviksia ja pähkinää (L, G)
Goat cheese with vegetables and nuts

Tai/or

Riimikaritsaa, karpalomajoneesia ja karhunlaukkaa
Raw-cured lamm with cranberry mayonnaise and ramsons (L, G)

Pääruokia/ Main courses

Paistettua siikaa, parsaa ja sitruunavoita(L, G)
Fried white fish with asparagus and lemon butter

Tai/or

Ylikypsää karitsan entrecotea, tryffeli-puikulapyreetä ja paahdettua lehtikaalia (L, G)
Over cooked lamm neck with truffle Lappish potato purée and roasted kale

Jälkiruokia/ Desserts

Raparperiposset ja marinoituja mansikoita (L, G)
Rhubarb posset with marinated strawberry

tai/or

Maitosuklaa financier ja vadelmaa (G)
Milk Chocolate financier and rasberry

56,00€

LAPSILLE/FOR CHILDREN

Lehtipihvi, maustevoi ja ranskalaisia (L,G)
Minute steak, seasoned butter and French fries
tai /or
Lihapullia ja perunamuhennosta
Meatballs with mashed potatoes
***
Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta
Vanilla ice cream with caramel sauce

19,00