Lounas

Lounas 15.1.-19.1.2018  klo. 11.30-15.00

 

LOUNASMENU

 

 

Härkäcarpaccio ja parmesania

Carpaccio på oxe med parmesan

Beef carpaccio and parmesan

 

***

Paahdettua nieriää, piparjuuriperunaa ja tilli beurre blanc

Rostad röding, pepparrotspotatis och dill beurre blanc

Roasted arctic char, potatoes seasoned with horseradish and dill beurre blanc

 

***

Crème caramel ja sitrussorbettia

 Crème caramel och citrus sorbet

Crème caramel and citrus sorbet

 

 

49,80€

 

 

ALKURUOKIA / FÖRRÄTTER / STARTERS

 

 

Caesar salaatti / sallad / salad

Naturel    10,90/14,90

Kananpoika / med kycklingbröst / with chicken   14,90/18,90

Jokirapu / med flodkräfta / with crayfish   16,90/20,90

 

Päivän keitto 14,30/20,90                   

Dagens soppa

Soup of the day             

 

Toast Skagen  15,80/21,90

 

Vitello Tonnato 16,50/20,40

 

 

PÄÄRUOKIA / WARMRÄTTER / MAIN COURSES

 

                       

Päivän kala  26,50

 Dagens fisk

 Fish of the day

                                           

Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna    25,90

Halstrad lax med béarnaisesås och pocherat ägg

Chargrilled salmon with béarnaise sauce and poached egg

 

Päivän liha  27,00

Dagens kött

Meat of the day

 

Lihapullat ja isoäidin kurkkuja  19,90

Köttbullar och mormors gurkor

Meatballs and grandma´s cucumbers    

 

Rydbergin pihvi   24,50

Biff Rydberg
Steak Rydberg

                 

JÄLKIRUOKIA / EFTERRÄTTER / DESSERTS

 

 

Tyrniposset ja paahdettua valkosuklaata    10,50

Havtornposset och rostad vitchoklad

Sea buckthorn posset and roasted white chocolate

 

Köyhät ritarit  10,50

Fattiga riddare

French toast

 

Jäätelöt/sorbetit  4,80

Glass/sorbet, Ice cream/sorbet