Menu

 

 

 

Menu Strindberg  

Pääruokana liha  55,00

Pääruokana kala 52,00

 

Savusiikamousse, tillikurkkua ja mallasleipää

Riimikaritsaa ja ryytisinappimajoneesia

*****

Paahdettua taimenta, puikulapyreetä ja tummaa korvasienikastiketta

Naudan sisäfileepihvi, savuperunakroketti ja etanavoita

*****

Maitosuklainen crème brûlée

Raperperipavlova

 

Klassikot

Caesarsalaatti naturel      10,90/14,90

Kananpoikacaesar      14,90/18,90

Jokirapucaesar       16,90/20,90

Toast Skagen      15,60/20,90

Vitello tonnato        16,50

Pappardellepastaa, serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa    20,50

Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna     25,90

Strindbergin lihapullat, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja         19,90

Rydbergin pihvi         24,50

 

Alkuruoat

Vihreä salaatti         7,00

Riimikaritsaa ja ryytisinappimajoneesia        16,00

Savusiikamousse, tillikurkkua ja mallasleipää       15,50

Valkosipuli-persiljaetanoita ja maalaispatonkia        14,00

Kermainen parsakeitto      13,50

 

Pääruoat

Ruisleivitettyjä silakoita, perunapyreetä ja tillivoisulaa      19,50

Paistettua siikaa, yrtti-sitruunarisottoa ja tomaatticoncassé      27,50

Paahdettua taimenta, puikulapyreetä ja tummaa korvasienikastiketta      28,00

Grillattu vasikan entrecôte, parsaa, katkarapuja ja choronkastiketta   28,50

Naudan sisäfileepihvi, savuperunakroketti ja valkosipuli-persiljavoita      32,00

Yrtti-sitruunarisottoa, parsaa ja tomaatticoncassé     23,50

 

Jälkiruoat                                                                                                                                                                                   

Maitosuklainen crème brûlée    10,50

Raparperipavlova      10,00

Limettiposset ja lakritsia        9,50

Köyhät ritarit     10,50

Jäätelöt/sorbetit      5,50

Suklaapraliinit         8,50

Juustot        12,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lisätietoa mahdollisista allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnaltamme.