Lounas

klo. 11-15

Virgin Mary 6,50

 

PARSAMENU

 

Parsaa, katkarapu-parmesaanisalaattia ja rucolaa

Sparris med parmesankryddad räksallad och rucola

Asparagus with shrimp and parmesan salad and rocket lettuce

 

***

 

Parsaa, hiillostettua lohta ja vesikrassikastiketta

Sparris med halstrad lax och sås på vattenkrasse

Asparagus with chargrilled salmon and watergrass sauce

 

tai/eller/or

 

Karitsan ulkoseläkettä, parsaa ja savustettua mustajuuripyreetä

Lammytterfilé med sparris och rökt svartrotspuré

Lamb sirloin with asparagus and smoked black salsify purée

 

***

Raparperiuunijäätelö

Ugnsbakad glass med rabarber

Rhubarb baked Alaska

 

49,00

 

ALKURUOKIA / FÖRRÄTTER / STARTERS

 

Caesar salaatti / sallad / salad

Naturel                                                                                                                                 10,90/14,90

Kananpoika / med kycklingbröst / with chicken                                                       14,90/18,90

Jokirapu / med flodkräfta / with crayfish                                                                  16,90/20,90

 

Parsaa, katkarapu-parmesaanisalaattia ja rucolaa 15,70

Sparris med parmesankryddad räksallad och rucola

Asparagus with shrimp and parmesan salad and rocket lettuce

 

Toast Skagen 15,60/19,90

 

Vitello Tonnato 16,30/20,40

 

 Kuohkeaa parsakeittoa 13,90

Krämig sparrissoppa

Creamy asparagus soup    

                     

PÄÄRUOKIA / WARMRÄTTER / MAIN COURSES

 

Parsaa ja hollandaisekastiketta  21,70

Sparris med hollandaisesås

Asparagus with hollandaise sauce

 

Päivän kala 25,90

Dagens fisk

Fish of the day

 

Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna 25,60

Halstrad lax med béarnaisesås ach pocherat ägg

Chargrilled salmon with béarnaise sauce and poached egg

 

Karitsan ulkoseläkettä, parsaa ja savustettua mustajuuripyreetä 30,50

Lammytterfilé med sparris och rökt svartrotpuré

Lamb sirloin with asparagus and smoked black salsify purée

 

Lihapullat ja isoäidin kurkkuja 19,80

Köttbullar och mormors gurkor

Meatballs and grandma’s cucumbers

 

Rydbergin pihvi 23,60

Biff Rydberg

Steak Rydberg

 

Pastramisandwich ja Waldorfinsalaattia 16,20

Pastramisandwich och Waldorfsallad

Pastrami sandwich with Waldorf salad

 

JÄLKIRUOKIA / EFTERRÄTTER / DESSERTS

 

Raparperiuunijäätelö 10,50

Ugnsbakad glass med rabarber

Rhubarb baked Alaska

 

Köyhät ritarit                                                                                                            10,40

Fattiga riddare

French toast

 

Jäätelöt/sorbetit                                                                                                      4,80

Glass/sorbet, Ice cream/sorbet

Lisätietoa mahdollisista allergisoivista raaka-aineista saatte henkilökunnaltamme.