À la carte
Ma-pe klo 15->, la klo 13->
(25.3.-24.6.2026)
Klassikot
naturel
kanalla tai jokiravuilla
tarjoillaan maalaispatongin kera
serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa
béarnaisekastiketta ja uppomuna
perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja
MENU STRINDBERG
liharuoka pääruokana 72€
kalaruoka pääruokana 65€
Lumiraputartar, avokadoa ja bergamottimajoneesia (M,G)
tai
Härkäcarpaccio, parmesania, rucolaa ja tryffelimajoneesia (L,G)
* * *
Hapankorppuleivitettyä kuhaa, maa-artisokkaa, vihreää parsaa ja ruskistettua voita (L)
saatavissa gluteenittomana
tai
Chateaubriand, parmesan-perunarösti, sherrykastiketta ja pico de galloa (L,G)
***
Suklaakakkua pistaasitäytteellä, vadelmamoussea ja vadelmamelbaa (L,G)
tai
Sitruuna-marenkitartaletti (L)
saatavissa vegaanisena
välijuusto +8,00€
KLASSIKKOMENU 60€
Toast Skagen (L)
***
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)
tai
Rydbergin pihvi (L,G)
***
Köyhät ritarit (L)
välijuusto +8,00€
Alkuruoat
avokadoa ja bergamottimajoneesia
parmesania, rucolaa ja tryffelimajoneesia
paahdettuja viinirypäleitä ja pistaasia
saatavissa vegaanisena
Pääruoat
maa-artisokkaa, vihreää parsaa ja ruskistettua voita
saatavissa gluteenittomana
vihreää parsaa, nokkoschimichurria ja varhaisperunoita
parmesan-perunarösti, sherrykastiketta ja pico de galloa
parmesania
saatavissa vegaanisena
Jälkiruoat
vadelmamoussea ja vadelmamelbaa
saatavissa vegaanisena
Cointreau-likööriä
L =laktoositon
M=maidoton
G = gluteeniton
V=vegaaninen
Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja, joita ei ole mainittu listassa. Ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.
Lounasmenu
Kahvilamenu
Juomat