À LA CARTE

MENU STRINDBERG 55,00 €

Toast Skagen (L)
tai
Paistettua ankanrintaa, omenaa ja pihlajanmarjaa (L,G)
***
Paahdettua taimenta, piparjuuriperunaa ja sitruuna-beurre blanc -kastiketta (L,G)
tai
Chateaubriand, tryffeliperunapyreetä ja ankanmaksavoita (L,G)
***
Herukanlehti-crème brûlée (L,G)
tai
Suklaa-tyrniparfait (VL,G)

KLASSIKOT

Caesarsalaatti naturel (L)
Kananpoikacaesar (L)
Jokirapucaesar (L)
Toast Skagen (L)
Vitello tonnato (L,G)
Valkosipuli-persiljaetanoita ja maalaispatonkia (L)
Pappardellepastaa, serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa (L)
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)
Strindbergin lihapullat, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja (L)
Rydbergin pihvi (L,G) 10,90/14,90
14,90/18,90
16,90/22,90
15,80/22,90
16,50/23,10
14,00
25,50
25,90
19,90
25,90

ALKURUOAT

Vihreä salaatti (L,G)
Savusiikamousse, siianmätiä ja saaristolaisleipää (L)
Maa-artisokkaterriiniä, pikkelöityjä sieniä ja puolukkaa (L,G)
Paistettua ankanrintaa, omenaa ja pihlajanmarjaa (L,G)
Tattikeittoa ja konjakkikermaa (L,G)
7,50
16,50
14,50
15,90
14,90

PÄÄRUOAT

Paistettua maksaa, perunapyreetä ja puolukkaa (L,G)
Turskan seläkettä, maa-artisokkaa ja chorizoa (L,G)
Paahdettua taimenta, piparjuuriperunaa ja sitruuna-beurre blanc-kastiketta (L,G)
Ylikypsää vasikanposkea, selleripyreetä ja ankanmaksavoita (L,G)
Chateaubriand, tryffeli-perunapyreetä ja ankanmaksavoita (L,G)
Kurpitsarisottoa, härkäpapukroketti ja juureslastuja (L,G)
22,50
29,50
28,90
34,50
34,50
22,50

JÄLKIRUOAT

Herukanlehti-crème brûlée (L,G)
Suklaa-tyrniparfait (VL,G)
Omenatartaletti ja vaniljajäätelöä (VL)
Köyhät ritarit (L)
Jäätelöt/sorbetit
Pala suomalaista juustoa
Lajitelma suomalaisia juustoja
Suklaakonvehteja 11,00
11,50
11,00
10,50
5,50
6,00
14,00
6,00
  • VL=vähälaktoosinen
  • L=laktoositon
  • G=gluteeniton

Alle 12-vuotiaat lapset saavat arkisin klo 15 alkaen ja lauantaisin klo 13 alkaen 50 % alennuksen kaikista à la carte -annoksistamme Menu Strindbergiä lukuun ottamatta.

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja joita ei ole mainittu listassa, ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.