À LA CARTE 25.2.-4.5.2020

MENU STRINDBERG 55€

Toast Skagen (L)
tai
Jänisrilletteä, porkkanaa ja portviinisiirappia (L,G)

***
Paahdettua nieriää, duchesseperunaa ja jokirapukastiketta (L,G)
tai
Chateaubriand, persilja-karhunlaukkaperunaa ja tattikreemiä (L,G)

***
Maitosuklaa- crème brûlée (G)
tai
Rukiinen puolukkapiiras ja kinuskijäätelöä (L)


KLASSIKOT

Caesarsalaatti naturel (L)
Kananpoikacaesar (L)
Jokirapucaesar (L)
Toast Skagen (L)
Vitello tonnato (L,G)
Valkosipuli-persiljaetanoita ja maalaispatonkia (L)
Pappardellepastaa, serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa (L)
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)
Strindbergin lihapullat, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja (L)
Rydbergin pihvi (L,G) 10,90/14,90
14,90/18,90
16,90/22,90
15,80/22,90
16,50/23,10
14,00
25,50
25,90
19,90
25,90

ALKURUOAT

Vihreä salaatti (L,G)
Graavisiikatartar, tillimajoneesia ja näkkileipää (L)
Jänisrilletteä, porkkanaa ja portviinisiirappia (L,G)
Perunaohukaisia, sienisalaattia ja punasipulia (L,G)
Kermaista simpukkakeittoa ja savustettuja sinisimpukoita (L,G)
7,50
15,90
15,20
14,60
14,90

PÄÄRUOAT

Paahdettua nieriää, duchesseperunaa ja jokirapukastiketta (L,G)
Chateaubriand, persilja-karhunlaukkaperunaa ja tattikreemiä (L,G)
Röstiperunaa, yrtti-kikhernekroketti ja kasvis-punaviinikastiketta (L,G) 29,30
34,80
24,50

JÄLKIRUOAT

Maitosuklaa- crème brûlée (G)
Rukiinen puolukkapiiras ja kinuskijäätelöä (L)
Veriappelsiinimoussea ja pistaasia (L,G)
Köyhät ritarit (L)
Jäätelöt/sorbetit
Pala suomalaista juustoa
Lajitelma suomalaisia juustoja
Suklaakonvehteja 11,50
11,00
11,00
10,50
5,50
6,00
14,00
6,00
  • VL=vähälaktoosinen
  • L=laktoositon
  • G=gluteeniton

Alle 12-vuotiaat lapset saavat arkisin klo 15 alkaen ja lauantaisin klo 13 alkaen 50 % alennuksen kaikista à la carte -annoksistamme.

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja joita ei ole mainittu listassa, ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.