À LA CARTE 9.12.2019-25.2.2020

MENU STRINDBERG 55€

Toast Skagen (L)

tai

Riimihärkää, ryytisinappimajoneesia ja rucolaa (L,G)

***
Paahdettua taimenta, purjolla maustettua puikulaperunapyreetä
ja jokirapuvoita (L,G)

tai

Chateaubriand, savuperunaa ja portviinikastiketta (L,G)

***
Suklaaleivos ja vaniljajäätelöä (L,G)

tai

Punaherukkaparfait ja lakritsimarenkia (L,G)


KLASSIKOT

Caesarsalaatti naturel (L)
Kananpoikacaesar (L)
Jokirapucaesar (L)
Toast Skagen (L)
Vitello tonnato (L,G)
Valkosipuli-persiljaetanoita ja maalaispatonkia (L)
Pappardellepastaa, serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa (L)
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)
Strindbergin lihapullat, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja (L)
Rydbergin pihvi (L,G) 10,90/14,90
14,90/18,90
16,90/22,90
15,80/22,90
16,50/23,10
14,00
25,50
25,90
19,90
25,90

ALKURUOAT

Vihreä salaatti (L,G)
Lohimousseline, lohenmätiä ja saaristolaisleipää (L)
Rimihärkää, ryytisinappimajoneesia ja rucolaa (L,G)
Punajuurikeittoa ja sinihomejuustoa (L,G)
7,50
15,60
15,80
14,30

PÄÄRUOAT

Iberico-possun poskea, valkosipuli-perunapyreetä ja juureksia (L,G)
Paistettua siikaa, simpukkarisottoa ja sahrami-voikastiketta (L,G)
Paahdettua taimenta, purjolla maustettua puikulaperunapyreetä ja jokirapuvoita (L,G)
Chateaubriand, savuperunaa ja portviinikastiketta (L,G)
Tateilla ja kvinoalla täytetty kaalikääryle, palsternakkapyreetä ja puolukoita (L,G)
27,50
28,50
28,90

34,50
24,50

JÄLKIRUOAT

Suklaaleivos ja vaniljajäätelöä (L,G)
Punaherukkaparfait ja lakritsimarenkia (L,G)
Uuniomenamoussea, kauramurua ja kinuskia (L,G)
Köyhät ritarit (L)
Jäätelöt/sorbetit
Pala suomalaista juustoa
Lajitelma suomalaisia juustoja
Suklaakonvehteja 11,50
11,00
11,00
10,50
5,50
6,00
14,00
6,00
  • VL=vähälaktoosinen
  • L=laktoositon
  • M=maidoton
  • G=gluteeniton

Alle 12-vuotiaat lapset saavat arkisin klo 15 alkaen ja lauantaisin klo 13 alkaen 50 % alennuksen kaikista à la carte -annoksistamme.

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja joita ei ole mainittu listassa, ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.