À LA CARTE

MENU STRINDBERG 55€

Toast Skagen (L)
tai
Karitsan paahtopaistia, piparjuurikreemiä ja yrttisalaattia (L,G)
***
Tillivoissa paahdettua nieriää, Siikli-perunoita ja rakuuna-valkoviinikastiketta (L,G)
tai
Chateaubriand, tryffeliperunapyreetä ja ankanmaksavoita (L,G)
***
Suklaabrownie, valkosuklaata ja kriikunaa (VL)
tai
Kirsikkauunijäätelö (L,G)

KLASSIKOT

Caesarsalaatti naturel (L)
Kananpoikacaesar (L)
Jokirapucaesar (L)
Toast Skagen (L)
Vitello tonnato (L,G)
Valkosipuli-persiljaetanoita ja maalaispatonkia (L)
Pappardellepastaa, serranokinkkua, herkkutatteja ja rucolaa (L)
Hiillostettua lohta, béarnaisekastiketta ja uppomuna (L)
Strindbergin lihapullat, perinteinen ruskeakastike ja isoäidin kurkkuja (L)
Rydbergin pihvi (L,G)
10,90/14,90
14,90/18,90
16,90/22,90
15,80/22,90
16,50/23,10
14,00
25,50
25,90
19,90
25,90

ALKURUOAT

Vihreä salaatti (L,G)
Graavattua taimenta, limetti-inkiväärimajoneesia
ja siemennäkkileipää (M,G)
Paahdettua juuriselleriä, vuohenjuustoa ja pähkinää (VL,G)
Karitsan paahtopaistia, piparjuurikreemiä ja yrttisalaattia (L,G)
Kermaista jokirapukeittoa ja rapukakku (L,G)
7,50

16,50
14,90
15,80
14,90

PÄÄRUOAT

Hanhea kahdella tavalla, parmesaaniperunaa ja tummaa calvadoskastiketta (L,G)
Paistettua kuhaa, kukkakaalipyreetä ja fenkiliaiolia (L,G)
Tillivoissa paistettua nieriää, Siikli-perunoita ja
rakuuna-valkoviinikastiketta (L,G)
Chateaubriand, tryffeli-perunapyreetä ja ankanmaksavoita (L,G)
Kurpitsarisottoa, härkäpapukroketti ja juureslastuja (L,G)

28,50
29,50

28,90
34,50
22,50

JÄLKIRUOAT

Suklaabrownie, valkosuklaata ja kriikunaa (VL)
Kirsikkauunijäätelö (L,G)
Jogurttipannacotta ja karpaloita (L, G)
Köyhät ritarit (L)
Jäätelöt/sorbetit
Pala suomalaista juustoa
Lajitelma suomalaisia juustoja
Suklaakonvehteja
11,50
11,00
11,00
10,50
5,50
6,00
14,00
6,00
  • VL=vähälaktoosinen
  • L=laktoositon
  • M=maidoton
  • G=gluteeniton

Alle 12-vuotiaat lapset saavat arkisin klo 15 alkaen ja lauantaisin klo 13 alkaen 50 % alennuksen kaikista à la carte -annoksistamme Menu Strindbergiä lukuun ottamatta.

Annoksissa saatetaan käyttää raaka-aineita ja komponentteja joita ei ole mainittu listassa, ilmoitathan tilausta tehdessäsi erityisruokavalioistasi.